Ложка, которая способна измерять уровень сладости в напитках, разработана израильскими инженерами. В перспективе новинка будет сканировать и другие вкусовые качества продукции.
Инновационная ложка получила название Swizzle. Уровень сладости напитков Swizzle меряет в специально разработанной для этого шкале. Компания-разработчик представила новую единицу измерения – Val. Такая технология основывается на разной вкусовой чувствительности людей к сахару. Кроме того, новая шкала будет учитывать эффект как горячих, так и холодных напитков, которые влияют на восприятие вкуса потребителя. Шкала Val начинается с нулевой точки отсчета – продукты с таким уровнем не содержат сахара. Содержание 3,4 г белого сахара (уровень, при котором люди начинают чувствовать сладкий вкус) обозначает 1 Val. Для сравнения, в стакане виноградного сока содержится до 44 Val, в напитке Coca-cola – 34 Val, в таком же объеме апельсинового сока – 28 Val.
Благодаря Swizzle появился новый стандарт, который поможет более точно измерять уровень сладости. На данный момент исследователи работают над усовершенствованием устройства. В будущем новинка сможет отображать уровень горького, кислого и соленого вкуса напитков. Пользователь может получить информацию с помощью цифрового экрана – все показатели отображаются на дисплее. Разработчики также предусмотрели пять цветовых решений для экрана. Устройство представлено в двух вариантах – для бытового и профессионального использования по цене 29 и 99 долларов США соответственно.
Недавно мы рассказывали о сканере, который способен оценить свежесть мяса при покупке. Аппарат использует для работы электромагнитные волны.
Присоединяйтесь к самому крупному DIY сообществу