Вы это имеете ввиду?
Да.
Так вроде у всех Теремовских домов так, доски по 6 м
6м - это стандартная длина пиломатериалов. А вот то, что пролет 7м делается досками 6+1 - это результат экономии. По правилам лаги должны стыковаться исключительно в месте опоры, т.е. на обвязке. На всем пролете лага должна работать как единое целое. В приведенном примере у вас вся вертикальная нагрузка ложится на несколько гвоздей, которыми прибиты дощечки. То же самое относится к псевдо-ригелю на первом фото. Ригель положено врезать в стойки, тогда он берет на себя вертикальную нагрузку на оконный проем. Тут же нагрузку будет брать не ригель, а пара гвоздей. При снежной зиме на крыше много груза. В наших условиях принято вести расчеты по норме 150 кг на квадратный метр. Дом 6*8 - это площадь крыши порядка 70 кв.м. Нагрузка около 10 тонн. Эти гвоздики псевдо-ригеля согнет, даже не сомневайтесь. Горизонтальная доска просядет, окно в лучшем случае заклинит, в худшем порвет, как тузик грелку.
Ой, чую, щас меня какашками закидают. 
PS Сам уже 10 раз пожалел, что делаю каркасный дом. Если бы отмотать на 3 года назад, делал бы из газоблоков. Бо в процессе выясняется, что "правильный" каркас совсем не так дешев, как нам его преподносит реклама. Сцуко, смотришь, ветровлагазащита от 1000р за рулон. Ну круто, копейки же. А как копнул глубже - хорошая ВВЗ - это уже 12000 за рулон. У меня на участке летняя душевая сделана. Обмотал ее дешевой ВВЗ из ближайшего магазина. За сезон она просто рассыпалась. Ее руками тянешь, она расползается, как намокшая туалетная бумага. А та, которая по 12000р - стоит и не чихает. Дерево по 6000р за куб. Ага. Это наполовину гниль по факту. А нормальное дерево 13000р за куб. И вот такая хрень во всем.