malis, молодец!
Только вот не каждый может выделить время, для подобного "процесса". Здорово когда работа не режимная. Я немного по другому смотрю на данную ситуацию, мне было бы проще за это время заработать еще денежных знаков на треть дома.
По поводу дома для себя... Если собираетесь в нем жить постоянно, то да, самстрой в какой-то степени надежнее. Но не каждому нужен дом для постоянного проживания. А заморачиваться глобальной стройкой, когда нужен небольшой летний домик, не каждый захочет.
Если бы мне нужен был дом для подобных целей, то я бы скорее всего тоже не доверился готовой продукции, да и строил бы дом из других материалов. 
Вы, в любом случае молодцы, сами пошли по пути строительства, только вот действительно, такие вещи как фундамент, должен проектироваться и заливаться опытными строителями, иначе получится очередной колосс на глиняных ногах. Интернет, вещь конечно полезная, но нельзя купив скальпель и прочитав учебник по анатомии начинать практиковать хирургией.
По поводу цены... Данилл во многом прав, если подсчитать всю остальную будущую отделку вашего дома, то цена вопроса будет никак не ниже. Тут еще надо учитывать фактор опта, Терем все же закупает материалы по иной цене чем вам удасться достать.
Да, Терем очень хорошо зарабатывает на допах, но он и дает хоть и небольшую, но гарантию, которую вы вряд ли получите в итоге на свой дом. Да и как никак, а дома построенные Теремом не самые плохие и дорогие.
Короче, у каждого свой путь, и дай бог, не пожалеть о пройденных этапах и решениях.
Всё красиво написано, Doc (а какая у вас должность в тереме - продажи или маркетинг?), но если что-то не так (например, бригада неудачная, или конструкция непродуманная), то все "плюсы" превращаются в жирные "минусы".
Времени на "пригляд" за бригадой требуется много, отлучатся нельзя - либо будут делать "мы всегда так делаем" (не глядя на чертежи, или ничего в них не понимая), либо просто будут работать по полдня. Устранение косяков, как сейчас наблюдаю - вообще временных рамок может не иметь.
Цена - не такая уж и маленькая, особенно с учетом допов, без которых иногда не обойтись (кто же проектирует, например, такие тонкие полы?) Закупка материалов оптом - это лишняя прибыль терема, но никак не экономия заказчика дома. Хотя, было бы качество материалов и работ на нормальном уровне - можно было бы с ценой и согласится.
Отдельная история - "допы" на месте. Бригада на месте "навязывает" кучу услуг, при отказе - с большой вероятностью начинают вредить по мелкому или по крупному.
Проекты - наверное удачные, но есть откровенно непродуманные вещи - например, крепление утеплителя для каркасных систем без каркаса, когда вместо 100 мм утеплителя, по факту оказывается плохо закрепленные 10 мм.
Прораб - вообще личность уникальная, настоящий "человек-невидимка": мало кто его слышал, а видеть - так никто не видел. И то, что он, бедный, очень загружен - оказывается проблемой клиента, а не терема.
Надеюсь, Данилл или другие представители Терема, помогут не пожалеть о выборе этой фирмы. (№20104464-ИБ)