Палецкий И тоже на собственном опыте - не переборщить дрожжей. Накормил однажды детей окрошкой с натуральной брагой). Сам-то ем и хорошо мне, пока понял...
fontanero написал :
Да зачем мне квас ,если на улице + 8 градусов ?
Как это, зачем, Добрейший?! Хлебный квас — отличный тонизирующий напиток. Он снимает усталость, повышает работоспособность, улучшает аппетит, помогает переваривать жирную и мясную пищу, хорошо утоляет жажду, особенно в жару. В нем много витаминов (особенно группы В) и микроэлементов. Этот пенный напиток повышает кислотность желудка, поэтому его рекомендуют принимать перед едой при гастритах, сопровождающихся пониженной кислотностью желудочного сока. Он также может использоваться для профилактики цинги, при недостатке витаминов. Кроме того, хлебный квас нормализует нарушенную микрофлору кишечника при дисбактериозе, а также повышает мужскую потенцию. Есть данные о том, что квас укрепляет зубную эмаль. А благодаря чувству насыщения, которое создается при его употреблении, он может эффективно использоваться в диетическом питании. А еще дрожжи (неотъемлемый компонент кваса) помогают при гнойничковых болезнях кожи (фурункулы, угревая сыпь), гнойных бронхитах, атеросклерозе артерий нижних конечностей и других кровеносных сосудов.
Вы уверены, что с Вашей зубной эмалью все в полном порядке?
baum написал :
А Вы из березового сока квас делать пробовали?
Я не пробовал делать, но то что пробовал пить категорически не нравилось. Нам в этом году сосед подогнал литров двадцать, то мы их закатали в банки с сахаром и лимоном ...вот это была весчь!!! ...уже нету