Лучше для чего? Если бы какие-то плинтуса были безусловно лучше остальных - наверное, только их и покупали бы. Поэтому надо рассматривать ваши критерии:
- Что на полу? Если у вас паркет - неужели вам придет в голову делать пластиковый плинтус?
- Ровные ли стены? пластик может повторить все эти неровности, некоторым именно это в них нравится, но для некоторых это ужас-ужас, они предпочитают сделать ровные плинтуса и зашпатлевать получившиеся зазоры.
- Деревянные из кусков менее подвержены деформации вследствие перепада влажности, но зато и дороже.
- Опять же наличие уголков и стыковочных элементов у пластиковых сильно упрощает их монтаж, но надо сверлить дырки под дюбеля через каждые полметра. А деревянные просто забивают молотком.
- Размещать провода под плинтусом удобнее под пластиковым, но и под деревянным возможно, только вот потом доставать их сложнее, при необходимости замены или при добавлении дополнительных.
Вот и думайте, что нужно именно вам