Профиль П20 никогда не был самонесущим, таким профилем можно делать крышу но с большим уклоном и с хорошей обрешеткой, если бы Вы использовали профиль Н60 или Н75 (у разных производителей есть отличие в маркировке, но принципы похожи) тогда можно говорить о самонесущем профиле, но и там нужна обрешетка. Профиль С9 годится только на заборы, на кровлю его вообще не ставят, единственное где его можно использовать это по сплошной обрешетке (раньше вообще ровные листы ложили), но стоимость крыши сразу увеличится, профиль дешевле чем доски даже самого низкого качества. В не утепленных помещениях конденсата не бывает по определению и стелить пленки гидроизоляции только выбрасывать деньги, конденсат там где есть разница температур. По поводу стропил, правильно заметили что большее значение имеет именно высота, Вы заменили 200х45 на 150х100, если взять все тот же калькулятор то на балке 200х45 превышение по прогибу 2 раза, а на 150х100 в 2,15 раза, т. е. Вы ослабили конструкцию, правильно было поставить брус 200х100 или доску 250х50, но т. к. уже стоит на 150 и увеличить высоту это переделывать все, то остается или увеличивать толщину или добавлять опоры. Опоры можно добавить косоурами из стального профиля на каждом столбе. То что старая конструкция стояла и не рухнула, говорит только у хорошем качеству дерева, оно прогнулось но не сломалось, гарантию что сейчас не сломается на каком то сучке никто не даст. По поводу обрешетки для пленки, теоретически можно обойтись и без нее, но сейчас монтируя теплоизоляцию кто даст гарантию того, что крепкие мужики заталкивающие маты наверх не затолкнут их до упора и не перекроют вентиляционный зазор? Нужно было или сначала крепить теплоизоляцию, а потом пленку, или делать обрешетку что бы маты уперлись в нее , а не в кровлю, обрешетка намного реже и по размеру матов делается.
P. S. У меня гараж, 6 метров лист, уклон 1,5 метра, профиль С 21, перехлест 1 волна, во время ливня вода проникала между листами пришлось лезть на крышу и стягивать листы между собой саморезами. Лаги лежат 200х150 с шагом 80 см прогиба зимой не замечено.