Какая на фиг турбулентность?Это,как минимум,смешно..
Турбулентность, не турбулентность, но факт, что зауженная прокладка увеличивает показания счетчика по отношению к реальному расходу. И не на проценты, а очень значительно. Чем уже отверстие, тем больше. До определенного предела, конечно: прокладка вообще без отверстия увеличивать показания не будет. 
А вообще, на предприятиях при приемке в эксплуатацию теплопунктов проверяют суживающие устройства (диафрагмы), устанавливаемые перед счетчиками. И раз в год их должны поверять. Не только счетчики, но и диафрагмы. Поэтому зависимость размеров отверстия в диафрагме - точность показаний счетчика - прямая. А в данном случае прокладка с уменьшенным отверстием выступает как этакое суживающее устройство.
каким бы он способом не проверял ЭТИ,НОВЫЕ водомеры,он точно так же проверил и СТАРЫЕ и что??????
А то, что:
если для новых водосчетчиков были использованы прокладки от старых или обычные сантехнические, то они могут не в полной мере подходить и заужать проходное сечение.
Проверил просто, присоеденив счётчик напрямую к кухонному смесителю.
Ну Вы, блин, даете. Вот это эксперимент!
Там же стоит аэратор, увеличивающий скорость струи, а соответственно и скорость вращения крыльчатки.
не пойму причём тут турбулентность, воздух и т.д. крыльчатка крутится от прохода воды.
Не понимаете, тогда не стОит и экспериментировать. Все равно неверные результаты получите, т.к. не обеспечите верных условий.
Прибор должен точно считать пропущенный через него объём воды.
Только при правильной установке и расчетном протекании рабочего тела.
В любом другом случае он вам покажет любые другие значения, имеющие к реальности весьма приблизительное отношение.
Сейчас на работу отвезу, поставлю на прямой участок и проверю на 50 литрах.
Я бы Вам посоветовал не парить себе мозги (см. здесь же выше на два абзаца).
И остальным тоже. Думаю, что тему можно закрывать, т.к. изначально проблема поставлена была неверно.