Я конечно не специалист, но ИМХО надо делать целенаправленный анализ, а не мерить абстрактную электропроводность.
Видать у Вас минеральная водичка с большим содержанием железа, отдайте на анализ.
Откуда на насосе могла появится ржавь? Фильтрующая сетка на трубе из нержавейки, корпус насоса из сплавов алюминия, что это реакция кислот, щелочей?
Кстати на входе в гидроаккумулятор тоже ржавый налет, может это глина?