1см стяжки сохнет неделю
Это, извините, с потолка или при нарушении технологии и кратном превышении Вода/Цемент...
Все очень индивидуально, много факторов влияет, а уж 1-2 месяца никто не сушит.
Цементные вяжущие набирают 70% проектной прочности через 28 дней в естественных условиях (без пропаривания и т.п.). Многие путают этот срок с временем высыхания.
Первые 2-3 дня ЦПС нуждается в увлажнении и нахождении под пленкой. Затем сушка без сквозняков, но с регулярным проветриванием. Через 7-10 дней прочность ЦПС 50 %.
Время высыхания индивидуально, зависит от времени года, ориентации помещения на солнце, работы вентканалов, да много чего влияет. Сигнал к укладке следующего деревянного слоя - отсутствие конденсата на пакете, забытом на ночь на полу...
Ветонит 6000 это, судя по описанию, полусухая быстротвердеющая (ускоритель как правило гипс, либо высокомарочный цемент) цементная смесь, готовая в мешках. Там воды практически нет - 2л/25 кг смеси, и испаряться практически нечему (вся вода свяжется цементом). При таком соотношении я верю в 15 часов, но лучше у производителя уточнить, что они имеют ввиду (может плитка или линолеум). А вот если прибивать фанеру, то подождать набора прочности от 7 дней, т.к. через 28 суток > 20 МПа.