Встраиваемая газовая поверхность.

2SerTol Это то, что я назвал плоской задней поверхностью дверцы.

Я бы ещё добавил к «+» при выборе - большое стекло на внутренней стороне дверцы, либо во всю дверцу, либо чтоб выходило за пределы уплотнения. При этом грязь не попадает между стёклами. Опять же видел уплотнение из стеклоткани- ИМХО, уплотнение будет неплотным, при готовке оттуда будет сифонить.

Oleg.A написал :
А потребляемая мощность у всех примерна одинаковая или нет?

Примерно одинаковая +- 500Вт.

LN написал :
ТОЛЬКО электрическую, хотя вопрос и не ко мне))

Принято.
2kra-mark
Спасибо, будем изучать.

kra-mark написал :
Не говоря уже о сенсорном управлении, встроенной СВЧ и т.д. У электронного таймера (программатора) один относительный недостаток – при его выходе из строя духовка не работает.

Я больше механическое управление люблю, чем электронное, да и встроенное СВЧ, считаю лишним.
А потребляемая мощность у всех примерна одинаковая или нет?

2Oleg.A Однозначно - электрическую: больше функций (в т.ч. конвекция, что у газовых бывает гораздо реже), лучше атмосфера на кухне, и главное - газ сгорает неполностью, и несгоревшие микрочастички сажи откладываются на выпекаемые пироги. Поэтому,кстати, в Италии,где в домах в основном газ, газовые духовки практически не используют. Бош - Сименс их не выпускает уже несколько лет. Духовки, особенно без больших наворотов, не очень сложные аппараты, и их прилично делают практически все серьезные фирмы, давно присутствующие на рынке. Что желательно иметь в духовке:1) тангенциальное охлаждение (защищает от перегрева мебель, панель управления и дверцу духовки);2) конвекцию (вентилятор на задней стенке, бывает без собственного нагревателя у 4-5 программных духовок или с ним - тогда количество программ 7 и больше);3)таймер на отключение, пусть даже электромеханический;4) телескопические направляющие или хотя бы ограничитель выхода решеток; 5) удобно, если верхний тэн (гриль) утоплен в свод духовки; 6) плоская задняя поверхность дверцы. Утапливаемые ручки, самоочистка (особенно пиролиз), отстегиваемый гриль - вроде тоже удобно, но повышает цену. Не говоря уже о сенсорном управлении, встроенной СВЧ и т.д. У электронного таймера (программатора) один относительный недостаток – при его выходе из строя духовка не работает.

2Oleg.A -ТОЛЬКО электрическую, хотя вопрос и не ко мне))

2kra-mark
С выбором газовой поверхности разобрался, спасибо. А как нужно духовку выбирать, есть ли тонкости какие? Есть ли деление на хороших и плохих производителей духовок? Как Вы считаете, духовку лучше купить электрическую или газовую?

kra-mark написал :
К сожалению, нет

Еще конфорки Defendi, использует Gefest.

Oleg.A написал :
Знаете таких?

К сожалению, нетПросто мы Горение не продаем, хотя ничего плохого про эту фирму сказать не могу. Вообще, что касается газа, у всех серьезных производителей проблем качества с ним практически нет, и выбирать надо по дизайну, эргономике, цене.

Производитель комфорок к газовым поверхностям Gorenje, фирма Defendi.

2kra-mark
Знаете таких?

streetcleaner написал :
он есть - косвенный. газ сначала горит, потом пламя сильно уменьшается и сразу же становится снова нормальным. вот этот момент и есть сигнал, что газ контроль нагрелся.

Понял, спасибо!

Oleg.A написал :
2LN ; 2Dmitriy_840 ; 2kra-mark
Если я правильно понял, то никакого сигнала, что термопара газ-контроля нагрелась и ручку можно отпустить нет. Правильно?

во первых он не нужен. вы быстро привыкнете не задумываясь держать ручку нужное время
во вторых он есть - косвенный. газ сначала горит, потом пламя сильно уменьшается и сразу же становится снова нормальным. вот этот момент и есть сигнал, что газ контроль нагрелся.
на больших горелках прогревается очень быстро, на маленьких медленее

2LN ; 2Dmitriy_840 ; 2kra-mark
Если я правильно понял, то никакого сигнала, что термопара газ-контроля нагрелась и ручку можно отпустить нет. Правильно?

Oleg.A написал :
А как узнать, при включении плиты, что клапан газ-контроля нагрелся, и ручку можно отпускать?

Если быть точным, то нагревается не клапан, а термопара, которая находится у конфорки. Кому интересна механика газ-контроля, смотрите пост #10 в этой теме:

Oleg.A написал :
А как узнать, при включении плиты, что клапан газ-контроля нагрелся, и ручку можно отпускать?

Если не нагрелся, то пламя потухнет.

Если рано ручку отпускаете-газ прекращает гореть
Правильно так- нажали на ручку (совсем чуть-чуть усилие приложить), далее повернули (я на максимум, но конфорки отрегулированы не на мах подачу газа) и подержать секунды 2,и отпускаете - газ горит, затем устанавливаю ручку в нужное положение

Oleg.A написал :
А как узнать

• сколько секунд портебуется Вашей плите - это только опытным путем можно будет установить)))

А как узнать, при включении плиты, что клапан газ-контроля нагрелся, и ручку можно отпускать?

Oleg.A написал :
Если я правильно понял, Вы неудобства от наличия газ-контроля, не испытываете

• уже нет))),я его вообще не ощущаю никаким боком))).... бывает иногда, что отчего то долго не зажигается- то ли от подачи газа зависит, может надо отрегулировать получше, после помывки бывает-видно от щедрот водой заливаю, но несколько раз сама брала спички в руки.
  Не бойтесь,привыкнет Ваша мама-ей деваться некуда

streetcleaner написал :
повернул, газ зажегся и надо держать секунд 5, пока газ-контроль не нагреется

• вот -вот))) на эти самые 5 секунд меня и не хватает иногда, но благо, обычно все происходит за 1-2 секунды

sasa написал :
У варочной панели за 10 тыр наверняка есть система задержки на нагрев датчика и рукой не надо придерживать, просто повернул и все, причем и поджиг с этим завязан,
а не как у дешевых - повернуть ручку надо на определенный угол для поджига, чуть переборщил -
газ идет, а поджиг не искрит, когда газ зажегся еще ручку придерживай пока датчик прогреется

нет такой системы. повернул, газ зажегся и надо держать секунд 5, пока газ-контроль не нагреется

kra-mark написал :
Поздравляю, у Вас прекрасная варочная панель, самая популярная у Сименса. И,конечно, с газ-контролем - эта фирма без него не делает. Просто я,наверное, неточно выразился: если зажигать даже спичками или зажигалкой конфорку с газ-контролем, то все равно надо на какое-то время прижать ручку, чтобы клапан "залип". А при этом все равно будет щелкать э/поджиг - так зачем спички?

У варочной панели за 10 тыр наверняка есть система задержки на нагрев датчика и рукой не надо придерживать, просто повернул и все, причем и поджиг с этим завязан,
а не как у дешевых - повернуть ручку надо на определенный угол для поджига, чуть переборщил -
газ идет, а поджиг не искрит, когда газ зажегся еще ручку придерживай пока датчик прогреется

2kra-mark
Правильно ли я понял, что конфорка зажигается мгновенно не зависимо от наличия газ-контроля, но при его наличии, несмотря на то, что газ уже горит, нужно удерживать ручку нажатой, ещё несколько секунд?

kra-mark написал :
А при этом все равно будет щелкать э/поджиг - так зачем спички?

Например, электричество выключили, да и сломаться может электроподжиг.

LN написал :
-да? ну значить у меня без контроля...хотя,мне казалось что с контролем((( надо паспорт посмотреть, у меня вот такая-

и ручки тоже не греются

Написано, что есть контроль... ничего нигде не отключаю-можно поджечь спичками......????

Если я правильно понял, Вы неудобства от наличия газ-контроля, не испытываете?

LN написал :
-да? ну значить у меня без контроля...хотя,мне казалось что с контролем((( надо паспорт посмотреть, у меня вот такая-

и ручки тоже не греются

Написано, что есть контроль... ничего нигде не отключаю-можно поджечь спичками......????

Поздравляю, у Вас прекрасная варочная панель, самая популярная у Сименса. И,конечно, с газ-контролем - эта фирма без него не делает. Просто я,наверное, неточно выразился: если зажигать даже спичками или зажигалкой конфорку с газ-контролем, то все равно надо на какое-то время прижать ручку, чтобы клапан "залип". А при этом все равно будет щелкать э/поджиг - так зачем спички?

kra-mark написал :
Тогда нужно точно без газ-контроля, потому что его не залезая внутрь отключить нельзя

-да? ну значить у меня без контроля...хотя,мне казалось что с контролем((( надо паспорт посмотреть, у меня вот такая-

и ручки тоже не греются

Написано, что есть контроль... ничего нигде не отключаю-можно поджечь спичками......????

Oleg.A написал :
Жаль, что в магазине, нельзя это попробывать.

-спросите у соседей, наверняка найдете кого-нибудь рядышком -с контролем

Oleg.A написал :
Спасибо! Да уж задачка, плитой в основном мама будет пользоваться, не знаю, привыкнет ли она к газ-контролю, всю жизнь на обычной газовой готовила?

Олег !!! Они все, эти наши мамы, ( моя 30 года ))) сначала СТРАШНО ругаются и всем не довольны, а потом хвастают перед подругами и даже и не вспомнят, как они без этого то жили раньше ))))) Главное, подать красиво, и чтоб подруга какая видела, тогда и шуму не будет ))))

LN написал :

• Олег, а ведь можно и по старинке- спичками, в случае чего, зажигать газ, пока не привыкнет)))

Да тут, как я понял, не важно чем зажигать, главное к этому газ-контролю привыкнуть, либо без него покупать. Жаль, что в магазине, нельзя это попробывать.

kra-mark написал :
В случае ромба ручки как раз далеко от конфорок, т.е. ручки не греются.

Спасибо!

Oleg.A написал :
А ручки не нагреваются на Вашей плите, они вроде недалеко от горелок находятся?

В случае ромба ручки как раз далеко от конфорок, т.е. ручки не греются.

LN написал :
Олег, а ведь можно и по старинке- спичками, в случае чего, зажигать газ, пока не привыкнет)))

Тогда нужно точно без газ-контроля, потому что его не залезая внутрь отключить нельзя

Oleg.A написал :
Да уж задачка, плитой в основном мама будет пользоваться, не знаю, привыкнет ли она к газ-контролю, всю жизнь на обычной газовой готовила

• Олег, а ведь можно и по старинке- спичками, в случае чего, зажигать газ, пока не привыкнет)))

ВТБ! написал :
Поджиг мгновенный в обоих случаях.
Но если сразу отпустить ручку, то без газ-контроля будет продолжать гореть, а с газ-контролем погаснет - комфорка ещё холодная.

Спасибо! Да уж задачка, плитой в основном мама будет пользоваться, не знаю, привыкнет ли она к газ-контролю, всю жизнь на обычной газовой готовила?
2kra-mark
А ручки не нагреваются на Вашей плите, они вроде недалеко от горелок находятся?

Сорри, по картинке не понял.

она газовая