Стол из шифера хорош только для любительской игры (у такой твердой поверхности бешеный отскок) Это (по моему скромному разумению) - уже не игра. Если ветер, так я уже вообще молчу. Нужна съемная верхняя плита, если каркас будет изготавливаться самостоятельно. Если отказаться от идеи всепогодности, то можно взять какой-нибудь складной Kettler, на колесиках.