как это где ? можете этой же шпаклевкой с промежуточным грунтованием, можете воспользоваться по сути такой же под названием "финишная"
Еще раз - я не нашел Тех описания.
просто вы хотите сказать что исключением будет ПВА "всем известный бренд"
я право же не уверен что им накрыли стену в новом доме гастры по заказу застройщика ( подрядчика конечно же )
Это все гадания, но вот та частота, с которой мне попадаются эти мешки говорит о том, что
по частоте использования
если и наврали, то не сильно.
там обычно максимум старатели и то даалеко не всегда 
ну может и старатели, вот такие
Потому как у разведенной время жизни.... 24 часа,
а гипсовой ВСЕГО!!! 1час.
И наверное не нужно с трех раз догадываться, какую закажут на стройку - полимер, или гипс. С перекурами и в смартфоне посидеть - самое то.
А может вот эту
и ей еще удобнее - 72 часа жизни.
А может и масляно клеевую купили или по СНИП набодяжили.... это уж точно - дешевле не бывает
И да, о чем спор - хотите - шпаклюйте/штукатурьте в сантим по неизвестно чему.
Так собственно почти все и делают - надо же быстро срубить бабла, а если через месяц затрещит и вы чудом дозвонились - "так это у вас дом (или стена - если стену делали не они ) усадку дал - какие к нам претензии?"