Физически - твердость, плотность - видимо, ничем. Кое-где тоже приходилось так выкручиваться. Однако скорость укладки (стандартное выравнивание плитки по зубатке - вообще, поток и ровно) упадет в разы. Мешайте существенно меньше клея - а то много остатков придется выкидывать. Плюс, понадобится некоторое время, чтобы обрести навык такой укладки - выравниваешь один угол, а все остальные в это время либо вылазят либо заваливаются. Проблема не столь серьезная - посторонние не заметят, только спецы.