Нашли проблему... Берутся две пластиковые двухлитровые бутылки от лимонада/минералки, наливаются водой, к ним шнуром или изолентой фиксируются колбы. Для удобства можно тут же зафиксировать два угольника, но подвижно, чтобы их можно было ставить на пол. Не собираетесь же Вы, в самом деле, по непонятно как сделанным отметкам на колбах замерять, надеюсь? По угольникам снимаются высоты от точки замера до уровня воды. Разница высот между опорной точкой и точкой измерения дает перепад. Вот и все дела. А искать специальную конструкцию имеет смысл только в том случае, если собираешься профессионально, целыми днями напролет что-то ровнять, и то я предположу, что для этого случая лазерный построитель плоскости куда более подходит.
Кстати, об уровнях. Под заливку ровнителем выставлял маяки из саморезов с шагом метр - обычным метровым пузырьковым уровнем Матрикс. И что бы вы думали? На четырех "шагах" при проверке гидроуровнем "по концам" отклонения не обнаружено вообще...