краской, надо ли её сдирать или достаточно пошкурить?
достаточно прошкурить (если краска не отваливается), потом обеспылить (пылесосом, например) и прогрунтовать сильно разведенным обойным клеем (обычно пишут на упаковке клея в каком соотношении разбавлять). Но для себя, я бы краску убрал полностью...
скроят ли обои эти погрешности???
скроются только мелкие трещинки, а неровности не скроют. При косом освещении будете видеть все погрешности (бугорки будут отбрасывать тени).
и не тяжело ли их будет клеить?
вдвоем при определенной сноровке не так уж и сложно.