.В этом году чеснок был неважный(по величине головок),поэтому пришлось потрудится,чтобы набрать необходимое количество нормальных,крупных(более 10 грамм)зубков
Это-мое ИМХО.А теперь почитайте,что пишут ученые,цитата:"Не волнуйтесь,если чесночные головки,растущие на вашем участке,имеют небольшой размер:это означает,что у них более густой аромат и более концентрированные целительные свойства.Чеснок,выращенный в почве,богатой органическими удобрениями,часто имеет гораздо меньший размер,но,как подтверждено научными исследованиями,содержит в более высоком процентном отношении целебные и вкусовые компоненты.Такой чеснок полезнее для здоровья и менее подвержен порче" 