электроплита для ресторана из США

d112 написал : Надеюсь не я.(я отмазался от подключения оборудования ,типа в ТЗ ничего такого не написано , оборудование не стандартное и все такое, ну они вызвали своих спецов которые их обслуживают (это целая сеть ресторанов)

Ну, наверное это можно назвать почти хеппи эндом. Кабель проложен по проекту, подключение электроприбора выполняет другая организация.

А вот про скорую кончину плиты...??? Нагревательный элемент - что ему будет от большого напряжения? Увеличивается ток при нагреве, но срабатывает раньше термостат при достижении нужной температуры. Единственное что плохо - контакты термостата коммутируют бОльший ток. Может и правда лет 10 это хозяйство даже прослужит... Все зависит от качества изготовления и номиналов контактов термостатов.

Solovey написал : Ну, наверное это можно назвать почти хеппи эндом. Кабель проложен по проекту, подключение электроприбора выполняет другая организация.

А вот про скорую кончину плиты...??? Нагревательный элемент - что ему будет от большого напряжения? Увеличивается ток при нагреве, но срабатывает раньше термостат при достижении нужной температуры. Единственное что плохо - контакты термостата коммутируют бОльший ток. Может и правда лет 10 это хозяйство даже прослужит... Все зависит от качества изготовления и номиналов контактов термостатов.

Температура нагрева самой спирали гораздо выше температуры поверхности комфорки. При повышенном напряжении эта разница сильно увеличивается, спирали перегреваются и срок их службы сокращается:( Кроме того, возрастает температурная нагрузка на керамический изолятор (термошок) и он довольно быстро трескается и рассыпается:(

d112 написал : Эти спецы утверждают ,что в другом ресторане стоит такая же модель и подключена она аналогично этой и работает уже более месяца без проблем.

Напоминает крылатое выражение "Мы всем всегда так делаем и ничего.... " :D

Спирали там наверное светятся как спирали у лампочек, только вот жалко галоген там не закачен и объём предварительно не вакуумирован :)

PS Раша, блин, этим спецам даже в голову не приходит связаться с производителем и спросить "как надо?", ну или хотя бы с поставщиком оборудования, который сам свяжется с производителем....

PPS А по хорошему Электрики должны были просто сообщить Отделу закупок что плита поставлена в "Американском исполнении" напряжение 240 вольт - то есть модель не для России где пром напряжение 380вольт и умыть руки, а "Отдел закупок" должен ипать Поставщика, который должен или заменить девайс или прислать своих спецов для решения проблемы, или хотя бы дать четкие Официальные указания "Как сделать". На пром оборудование - гарантия как правило 1 год минимум. С таким подключением по гарантии будут посланы далеко....

Еще раз скажу, что Раша, есть Раша.... :(

BV написал : Еще раз скажу, что Раша, есть Раша....

К сожалению и в медицине так, но гарантий никаких никто не даёт. Но это опять совсем другая тема.... Дело в другом, вот человеку показали, объяснили, предупредили, а что он сделал? Я не я и корова не моя.. Так и будет дальше провода класть, гайки крутить и ругать начальство.. вместо того чтобы стать на одну ступень выше и дело не в раше, в Человеке, любую страну определяют Человеки, а не география.

BV написал : Напоминает крылатое выражение "Мы всем всегда так делаем и ничего.... " :D

В России таких выражений ужасающе много:

• и так сойдёт
• работает, да и ладно
• скрутить и забыть
• и т.п.

ksiman написал : В России таких выражений ужасающе много:

• и так сойдёт
• работает, да и ладно
• скрутить и забыть
• т.п

Вспоминается случай: принесли БП - сгорел потому что кто-то ради интереса переключатель переключил в 110V. Сделали, объяснили, отдали. Тут же назад приносят. Смотрю - 110V. Спрашиваю - нафига?! А мы говорят решили проверить как после ремонта... :)

Похоже тема исчерпана... Просьба к уважаемому и осторожному электрику d112 - пожалуйста, отпишитесь здесь, когда плита сдохнет. Я думаю всем будет интересно, насколько буржуйская техника Россиустойчива:)

см

Medtech написал : К сожалению и в медицине так, но гарантий никаких никто не даёт. Но это опять совсем другая тема.... Дело в другом, вот человеку показали, объяснили, предупредили, а что он сделал? Я не я и корова не моя.. Так и будет дальше провода класть, гайки крутить и ругать начальство.. вместо того чтобы стать на одну ступень выше и дело не в раше, в Человеке, любую страну определяют Человеки, а не география.

Если камень в "мой огород" , то Вы не правы ! я и затеял всю эту тему , чтобы доказать   , что они  муд\*ки, я их  предупредил, даже дал ссылку на форум, в итоге  см. пост 29. и потом я электромонтажник , я все делаю по проекту , иногда для ускорения процесса (получение бабла за об?ект я подключаю оборудование ) но тут особый случай.

d112 написал : но тут особый случай.

Вот потому и говорят Раша..... каждый случай особенный, вот например плита из США.. Каждый видит со своей колокольни. С Новогодом.

Medtech написал : Вот потому и говорят Раша..... каждый случай особенный, вот например плита из США.. Каждый видит со своей колокольни. С Новогодом.

И Вас С Новогодом , Спасибо за жестокие коменты ;)

ksiman написал : Похоже тема исчерпана... Просьба к уважаемому и осторожному электрику d112 - пожалуйста, отпишитесь здесь, когда плита сдохнет. Я думаю всем будет интересно, насколько буржуйская техника Россиустойчива:)

Сегодня ездил в этот ресторанчик (один косячек поправить) , так вот поинтерисовался у инженера как дела , и он поведал грустную историю как он уже 2(!)раза перебирал потроха этой плиты -летят(выгорают) все внутренние соединения (полиэтеленовые клемники и тд) .,он спосил че будет дальше , я дал ему ссылку на форум.... обьяснил на пальцах ,что нужно делать (Спасибо всем откликнувшимся)... Вроде бы собрался перибирать (ну наверное подождет когда опять отгорит и запаса провода для коммутации внутри не останется:)) Отпишусь обязательно как оно дальше будет.(прошло всего два месяца)