перепланировка

добрый день!
ожидаем сдачи новостройки. в квартире уже установлены перегородки.

можно ли расширить кухню за счет туалета?

кухня. туалет. часть коридора.

стена из гипсовых пазогребневых плит.

Такую перепланировку скорее всего не согласуют. Кухня не может быть расширена за счет санузла. Так же как и санузел за счет кухни и жилых комнат. Иными словами ваша кухня не может находится под/над чьим-то санузлом. Это запрещено по санитарным нормам. С другой стороны, если никто не узнает и квартиру продавать не планируется, то....... решать Вам.

Насколько я понимаю, такое возможно только на последнем этаже. Так как запрещено расположение туалета над кухней, а в этом случае туалет соседей сверху окажется над Вашей кухней.