По плану дома - лестница на второй этаж в зале при отсутствии газа не самое разумное решение, при возможной зимней эксплуатации. Насчет бани - встал бы сейчас такой вопрос, не задумываясь купил бы готовую в виде бытовки, благо их сейчас на любой вкус и кошелек.