Не ради рекламы, но картофель, в заранее нарезанных бороздах, аккуратнее всходит, чем после плуга. Более ровно. И работать на таком участке в дальнейшем легче. Сажальщики не торопятся, всегда могут поправить разложенный картофель. Можно спокойно пройти по междурядьям еще не закрытаго картофеля и добавить свои какие-то агротехнические приемы, например, посыпать золой или побрызгать от проволочника, если забыл, дать клубням, если теплая погода, полежать в борозде и прогреться и т.д. И второй, очень важный момент, воздух к корневой системе картофеля во время прорастания, хуже подается после посадки под плуг таким способом, потому что это не гребни, а только бугры, которые потом, когда необходимо поле бороновать, что бы разрыхлить корку и немного уничтожить всходы сорняков, приглаживаются и не так то легко найти потом точную середину, хотя здесь можно хоть приблизительно двигаться по междурядьям, в отличие от обыкновенной посадки картофеля под плуг.
Считаю, что способ посадки картофеля под плуг в наше время изжил себя. Сажалка или предварительная нарезка борозд.
Ну а то, что картошка растет и излишки еще продаются, ну так все время и раньше мужики под плуг садили,а излишки продавали.