Думаю конечно, это спасет от усадки, но по деньгам выйдет подороже, чем просто штукатурка, хотя тут либо время теряешь на ожидание усадки, либо деньки

не очень понятно как гипсокартон можно приклеить к металлокаркасу, впервые о таком слышу.

да, лучше консультаций со специалистами еще ничего не придумано. Когда вопрос в том как лучше спроектировать СО - даже если какие-никакие знания есть,...

А холодная сварка почему сразу нет? простой и дешевый способ. Если место незаметное, то никак на интерьер не повлияет. А там смотрите сами, производит...