Не существует для хороших домушников надежных замков. Существует плохой домушник))) Работал в компании по продаже дверей (называть не буду). На обучен...

Лучше МДФ. Причем берите там же, где будете брать дверь, чтобы цвет был тон в тон. Если проход широкий и откосы глубокие, то можно вообще лепнину сдел...