Ножи и ножички

Lazy Wanderer написал : Как только бедную пасту не называют

"Некоторые вещи нам непонятны не потому что наши понятия слабы, а потому что эти вещи не входят в круг наших понятий". Козьма Прутков

zvezdopad написал : Даже скрость двигателя - что-то около 800-1000 оборотов

Тоже немало, хотя и не 3000 как на обычных.

zvezdopad написал : И я не уверен что у бритвы этой заточка под 30 градусов.

Там скорей 15. И да, топор должен иметь правильную форму клина и угол заточки чтоб выполнять свою функцию

zvezdopad написал : У точильщика практически всё ему требующееся было сделано им самим либо его родителем. И всё под себя, под свои предпочтния.

Мне кажется, что профессионал и должен был к этому прийти.

вот такие штуки обегчают жизнь, но цены не гуманны

Zoroff написал : Мне кажется, что профессионал и должен был к этому прийти.

Насчёт профессионалов не уверен. Думаю они всегда пытались весь инструмент подгоняли под себя, а в идеале и вообще делали его сами для себя. В случае "точилок" - чего проще-то? А скростной режим судя по его (того точильщика) - есть самый что ни на есть оптимальный для особенностей затачиваемого им медицинского инструмента, т.е. материала из коего он изготовлен. И по его словам даже диаметры деревянных кругов подбирались именно к данному двигателю (к его оборотам), с целью подбора определённой линейной скорости. И по той-же причине у него имеются несколько разных диаметров кругов. Для правки режущих поверхностей он ставил один из заводских точильных дисков, коих у него тоже было немало, разного цвета, но одного диаметра. Вобщем я довольно часто заходил к нему - и поболтать (спиртяшки дерябнуть), и просто посмотреть как он работает - зрелище завораживающее. У него сидеть можно было невозбранно для здоровья поскольку вытяжка была специальная и очень эффективная. Кстати, диски у него всегда вращались от него.

Zoroff написал : вот такие штуки обегчают жизнь, но цены не гуманны

вот наборчик точильный тоже..Сто долларов мля..

у нас алмазы от ДМТ (3 штуки как на картинке) около 70 долларов; китайцы дешевле, но непредсказуемое качество.

Моя "точилка",недавно сделал,штук 50 ножей наточил-все довольны!

Симпатичный, аккуратно сделано, респект! А движок - мощность, обороты, однофазный? Подобный (а может и у вас схему слижу :)) пока только в планах, надеюсь руки все же дойдут. Успехов.

седня прихожу домой подшафе - глядь на столе ножик лежит, так сантиметров 25- на нем пару иероглифов и надпись в латине - NIROSTA .. Обычно ножи провереряю на левой руке - бреют ли волосы..Этот взял - раз провел, и срезал себе кусок кожи вместе с волосами.. Чтаю упаковкум-MADE IN PRC .. ну не знаю.. смотрите сами..им бриццо можно

nachavilo написал : Моя "точилка"

а угол заточки ?? Это точилка для топоров, имхо - не для ножей.. С таким успехом можно на обычном наждаке точить 50 ножей - и говорить , что очень удачно.. Ножи так не точат, мил человек..Нож затачивается один раз. Остальное время - просто подводится..

4eh написал : так сантиметров 25- на нем пару иероглифов и надпись в латине - NIROSTA ..

У нас они в продуктовых супермаркетах продаются. Бреют с упаковки - почему нет? только как долго он в таком состоянии протянет неизвестно.

4eh написал : Нож затачивается один раз. Остальное время - просто подводится..

С базара, за 5 гривен?Так я его о ступеньки в подъезде "заширкаю"-...я не самурай:мне бы картофан почистить,хлебушек нарезать...,таких 99,9,им мой пример,не Вам!

А мне нравится ножевая тема. Я купил 2 комплекта недорогих кухонников из гипермаркетов и приучил маменьку и тещу не маятся тупыми ножами а просто менять тупые на острые. NIROSTA вызвала негвтив при первом же пользовании. Просто отвалилась ручка в руке. С остальными дешевыми ножами таких проблем не возникало.

И мне нравится-гриндер просто так не делают!Но ножи точу без медитаций,молитв и жертвоприношений...и не на водном камне.

а я так хочу купить нож, который заточки не требует. Но все никак не подступлюсь - дороговато...

Кудесница написал : а я так хочу купить нож, который заточки не требует.

это сказки.

Интересно, а керамический можно править алмазными брусками? Кудесница, Вы про керамические или про сирейторные (с зазубринами)?

nachavilo написал : и не на водном камне.

Это просто невозможно. Как вы посмели?!!