Russo написал : не даже любопытно стало, как это они умудряются контролировать форму кристаллов, когда она определена изначально.
На Вашей картинке не алмазы, а бриллианты - алмазы ПОСЛЕ огранки.
Верно, истинная форма кристалла алмаза - октаэдр. Но природные алмазы никогда не представляют из себя эту правильную форму
А искусственный алмаз выращивается, разумеется, не "произвольной" формы, но по крайней мере заранее известной, правильной. Ювелирной ценности он не представляет, но для использования в технических целях более пригоден.