Смотрите, возможно у вас возникла некоторая путаница из-за смешения двух технологий: ЦПС и бетона. Для работ с ЦПС применяются одни технологии и способы, для бетона - совсем другие. ЦПС в полусухом виде отлично укладывается и затирается полиуретановыми терками, уплотняется стальными, поверхность зеркальной не будет, но будет мелкое зерно, зависящее от зернистости наполнителя, бетон же, не кладут сухим, не затирают терками, но разглаживают гладилками и т.д., хоть до зеркального блеска, потому что поверхность выровнена цементным тестом, а у него зерно мельчайшее. У ЦПС наполнитель равномерно распределен по всей смеси - от толщи, до поверхности, в заглаженном бетоне крупный наполнитель находится внутри, а на поверхности мелочь и цементное тесто. Под названием "пескобетон" у нас продают и ЦПС и, ой-вей, таки-же пескобетон - тот же БИРСС-8. Что получится при попытке уложить пескобетон как ЦПС видно на ваших фотографиях. Для получения ровной поверхности уложите и загладьте его как бетон - то есть, воды по инструкции (1,2 литра на 10кг) - смесь уложили, уплотнили и протянули правилом, выждали 1,5-2 часа, загладили, выждали еще - поверхность должна подсохнуть, но оставаться минимально пластичной - загладили окончательно и все.
Вместо заглаживания можно применить наливайки/растекайки.
Собственно, вот и все :) Дальше - смотрите что вам нужно: ЦПС - купите цемент и песок, смешайте, положите и затрите, или используйте готовую смесь с мелким наполнителем. Бетон - купите нормальный пескобетон, уложите, загладьте или финишируйте наливайками.