имхо, если обычное футбольное поле-то можно обойтись минимумом затрат -более-менее ровная площадка и пара ворот, а стадион на крыше -это достаточно сложное инженерное сооружение, требующее как минимум расчета нагрузок на перекрытие, решение проблем с организацией и эксплуатацией покрытия(естественный или искусственный газон), строительство ограждения с учетом ветровых нагрузок, ибо они значительно выше, чем на земле, защита людей от возможного падения, чай не в шахматы собираются на крыше играть.. ну и тд и тп.. продолжать можно бесконечно.. финансовые вложения в такую конструкцию будут весьма не маленькими.. может оказаться дешевле с нуля здание под это дело построить, на земле..