Грин3 написал :
Как правильно?
Садите в любой момент (весна-лето-осень) сидераты, если нет возможности накосить травы (любой). Как только появилась соответствующая зеленая биомасса:
1) копаем под соответствующую грядку яму на 15-20см (а ещё лучше делаем короб соответствующего размера под грядку высотой 15-20см);
2) без всякого геотекстиля, щебня и прочего ненужного накладываем зеленную биомассу;
3) засыпаем землей (не торфом).
И не забываем после уборки урожая высевать сидераты. Они не шибко капризные будут нейтрализовать излишнюю кислотность до нормального... плюс и экологически чистым удобрением будут.
Дренаж как и высокие грядки нужны только в случае близких (20-30см, не говоря уже про менее) грунтовых вод. Конечно же, если речь не идет о голубике, клюкве, бруснике и т.п. ...