Дверь в кухню открыванием наружу ( в коридорчик)

В отношении двери в туалет, я бы порекомендовал устанавливать в противоположную от унитаза, как по мне практичнее. Если объемы помещения, отведенные под туалет не достаточно просторны, тогда устанавливать двери, открывающиеся внутрь туалета достаточно неудобны в процессе эксплуатации. Если же пространства достаточно много, тогда рациональнее установить во внутрь.

В отношении дверей в кухню. Двери гармошкой особо популярность не потеряли, но для кухни они не достаточно функциональны. Они действительно не герметичны и недолговечны при постоянной эксплуатации. Если у вас есть желание применить какое-нибудь неординарное решение, тогда сделайте двери-невидимки или просто двери на скрытом коробе под покраску. Но это уже более дизайнерские вещи, нужно учитывать тонкости, иначе нужного эффекта можно не добиться.