2SergeyE
SergeyE написал : не - про корочку я не писал
А это наверно кто-то под вашим ником здесь треплется? Хороший повод попросить администрацию для введения новой фичи - привязки ника к IP или вообще mac-адресу компа:)))
SergeyE написал : большая мощность - наверное хорошо, но я предпочитаю подольше греть - чтобы равномерно, а не обжарить поверхность при холодных внутренностях.
Так вот я и говорю - микроволнами ты ничего не жаришь. Ты просто высушиваешь продукт, испаряя из него жидкость. И если слой пищи маленький, то и получаешь высушенную, а в дальнейшем и сожженую корку... Но для достижения такого эффекта микроволнами надо очень постараться. При этом внутренности продукта никогда не будут холодными... Такой вариант возможент исключительно в случае если у вас разогреваются одновременно два очень разных по теплоемкости продукта - например мясо и картошка.
SergeyE написал : да и электричество не только вода проводит
А это здесь при чем?