За Байкалом
За Байкалом
Резидент

Регистрация: 16.08.2011

Чита

Сообщений: 6096

09.09.2012 в 18:32:55

Палецкий написал : Жду Польские грибы (Моховики) и Опята

Почему они польские?:o Маховики в Сибири за грибы не считают. Конечно не брезгуем, на жарёху пойдут. Грузди лезут, отбоя нет. Во! Сейчас дождик зарядил. А всё равно маслят люблю. Тайгой пахнут. Лесом. А он у меня под окном. Мда...

0
Палецкий
Палецкий
Резидент

Регистрация: 16.05.2007

Ровно

Сообщений: 21549

09.09.2012 в 19:06:45

За Байкалом написал : Почему они польские?

Не знаю ..почему-то их так называют . Во, какие красавцы!
Есть еще "Черный груздь", но они мало популярны ..идут только на засолку и под закуску

0
Вложение
Гость
Гость
Аккаунт удален

Регистрация: 01.01.1970

Сообщений: 188626

09.09.2012 в 19:31:54

За Байкалом написал : Почему они польские? Маховики в Сибири за грибы не считают.

Моховики это моховики. Гриб - так себе. А польские - это поддубовики по-нашему.

0
За Байкалом
За Байкалом
Резидент

Регистрация: 16.08.2011

Чита

Сообщений: 6096

10.09.2012 в 06:57:42

Юбер написал : А польские - это поддубовики по-нашему.

Нет у нас дубов. Значит не видел. А вот на фото у Палецкий, они и есть, кажется.:o Хотя я грибник не знатный. Супруга разбирается в грибах.

0
Гость
Гость
Аккаунт удален

Регистрация: 01.01.1970

Сообщений: 188626

10.09.2012 в 09:57:30

За Байкалом написал : Нет у нас дубов.

Дык это и неважно. Название никак к дубам не привязано.

За Байкалом написал : Супруга разбирается в грибах.

В каждой местности свои названия.:)

0
Викторыч
Викторыч
Резидент

Регистрация: 29.10.2005

Томск

Сообщений: 9117

10.09.2012 в 15:48:35

За Байкалом написал : А вот на фото у Палецкий, они и есть, кажется

На фото подберезовики, ИМХО

0
Парамоша
Парамоша
Местный

Регистрация: 16.06.2010

Москва

Сообщений: 545

10.09.2012 в 16:24:26

Викторыч написал : На фото подберезовики

Ничего близкого! Это разновидность белого гриба. Называт еще: коричневый гриб, панский гриб, моховик каштановый.

0
Палецкий
Палецкий
Резидент

Регистрация: 16.05.2007

Ровно

Сообщений: 21549

10.09.2012 в 22:21:32

Что интересно, оказывается моховиков разных очень много. Из того, что дает Википедия, у нас, на полесье есть несколько видов моховиков : Польский гриб (шикарный и эстетически и по вкусовым качествам), Синюки (в отличие от Польского у него гименофор не желтый, а слоновой кости и при надавливании синеет ..их реже собирают), зеленички (насыщенный зеленого цвета гименофор, растут на песке, очень вкусные, но требуют тщательной обработки для удаления песка). Три гриба одного вида и все три совершенно разные ..похожа только форма. Есть еще Горчаки, они тоже очень похожи на перечисленные, но совершенно не сьедобны ..практически перец. Есть еще Решетняки ..у них очень крупноячеистый гименофор. По сути это всё моховики-боровики, но собирают в основном Польский гриб, а остальными либо брезгуют, либо остерегаются.

0
valerich
valerich
Резидент

Регистрация: 22.04.2008

Санкт-Петербург

Сообщений: 10107

11.09.2012 в 00:42:52

Реставратор написал : с внучкой гулял, уже местами просветы

Моя маленькая тоже сегодня меня нашла и сказала: Только с дедой домой пойду! Погода налаживается, солнышко показывается. Думаю всё будет хорошо!.

0
valerich
valerich
Резидент

Регистрация: 22.04.2008

Санкт-Петербург

Сообщений: 10107

11.09.2012 в 00:48:25

Палецкий написал : оказывается моховиков разных очень много.

Угу. Как с женой познакомились, тоже год сухой был, а ей грибов хотелось. Ну где искать? Естественно у болота. Повёл, нашёл, притом много. Только сам не понял что за грибы. Вижу съедобные. Понюхал, лизнул: говорю: можешь собирать, съедобные. Козлята оказались. Но их было столько, что мне собирать не интересно было.

0
Палецкий
Палецкий
Резидент

Регистрация: 16.05.2007

Ровно

Сообщений: 21549

11.09.2012 в 00:59:36

valerich написал : Козлята оказались.

Интересные названия народ грибам дает :) У нас, к примеру, местные селяне называют Польский гриб зайчиками или зайцами ..почему не знаю :)

0

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.

Присоединяйтесь к самому крупному DIY сообществу