Хлебопечки

2refer Рецепта выпечки чисто ржаного хлеба нет. Есть режим Multigrain Bake. где ржаной муки 150 г., а пшеничной 300 г. Т.Е. по определению это т.н. "серый хлеб". На практике не пробовал, но я и не стремлюсь. Используем для приготовления теста(изначально для этого покупали, жена любит печь, но не любит возиться с тестом). НО!!!!!!!!!!!!! По основному критерию - стоимость/эффективность - оправдывает себя. Кухонный комбайн - раз в год(точнее раз в три года). Мясорубка электр. - раз в три месяца. Хлебопечка - раз в неделю. Стиральная машина - два-четыре раза в неделю. Фильтр для воды настольный -два-три раза в день. Эл.чайник- до пяти раз. (на работе -семь-восемь). Успехов.

Вчера испекла чудесный белый хлеб в этой вот печке Elenberg! Причем все пугали что нужно точно-точно придерживаться рецепта и пр... ну, не знаю, я дрожжи на глаз засыпала, да и муку добавляла в процессе вымешивания, так как показалось, что жидковато получается. В общем остались очень довольны! нужно теперь с какими-нибудь добавками попробывать.

Значит, не так плох этот Elenberg, как им тут всех пугают! Главное, чтобы долго служил, а то привыкните к хорошему хлебушку, а он....

Kayart написал : Значит, не так плох этот Elenberg, как им тут всех пугают! Главное, чтобы долго служил

Да, дареному коню, как говориться :) Но вот у нас на даче чайник тоже Elenberg и служит уже 4 года, а Тефалевский поселет через год!

А у меня (да, наверное, не только у меня) есть такое подозрение, что сейчас практически вся техника делается в одном месте, а потом на нее просто разные лейблы наклеиваются.

А кто-нить знает модель хлебопечки, которая может хлеб не кирпичами выпекать, а, допустим, лепёшки круглые или что-то типа питты? Очент интересует!

R.H.T. В кулинарном форуме читала, что питту вообще-то на сковородке выпекают, или на гриле. Хотя круглая форма, наверное, более привлекательна, признаю.

http://kuking.net/18_2681.htm этот форум ближе к теме...

Bhead Понял, спасибо, значит в хлебопечке получается только тесто для лепёшек, а выпекать нужно уже в другом месте. Жаль, а то было бы здорово, как "двое из ларца" - только пальцы загибай (мороженное,пироженное ...) :-)

r.h.t. написал : Жаль, а то было бы здорово, как "двое из ларца"

К сожалению, так, как правило, не бывает. Это только по ТВ в рекламе показывают какую-нибудь "чудо"-печку/кастрюлю/сковородку и т. п., в которой чуть ли не одновременно можно приготовить сразу несколько блюд... В реальности, однако, рамки обычно установлены более жестко.

А.Мещекский написал :

• а еще месит тесто для пельменей, причем вполне прилично

Вы пишете, что можно сделать тесто для пельменей, но в инструкции по Панасоник 253 я подобного не нашла. Научите как вы это делайте - какие ингридиенты сыплите и сколько, на какой программе. Заранее благодарна.