Неравномерный нагрев дна посуды в индукционных плитах - кто сталкивался? (пост для сбора статистики, пишите свои случаи)

У меня похожая ситуация. Греет только один сегмент круга, не зависимо от посуды. Это хорошо видно при кипении воды в кастрюле. Брак какой-то. Косичка выложена аккуратно и ровно по плоскости.

Mr. Jet, как может греть сегмент, если катушка намотана по спирали?

Mr. Jet написал: Греет только один сегмент круга, не зависимо от посуды. Это хорошо видно при кипении воды в кастрюле. Брак какой-то.

У меня электроплита на обычных конфорках. И тоже вода в кастрюле закипает вначале только на одной половине. А как это может быть если спираль намотана в круговую? Да и у вас как это может быть если также намотана катушка? Чуть быстрей прогревается какая-то часть (область) конфорки+кастрюли и кипеть начинает на ней. А потом прогревается всё и кипение уже идёт по всему объёму воды.

Катушка 18см верно. Но в некоторых моделях поверх катушки еще стоит доп.пластина для распределения тока. Тогда размер становиться больше, около 210мм, к тому же пластина квадратная, и площадь становится еще больше. Пример тут https://lex1.ru/shop/novinki/novinki-varochnyh-panelej/lex-evi-320-f-bl/

landco написал: Всем привет, кто сталкивался с неравномерностью нагрева дна больших сковородок (диаметр крышки 26-28)? У меня такая хрень наблюдается с индукционной плиткой Китфорт 101 - интенсивно греется пятно в центре см 12 в диаметре, а по краям значительно холоднее. Как итог, постоянно пережаривается в центре, а по краям недожаривается. Это особенно заметно при жарке, да.

Не знаю вот, какую модель выбрать, чтоб без этих проблем. С маленькими сковородками понятное дело проще, поэтому в рекламе индукционных плит всегда мелкие.

landco, у меня точь в точь, как у вас. Также чугунка Биол Оптима 0126 - 26 см и внешняя плитка Китфорт КТ-109. Замучался уже - центр горит, по краям не дожаривается. Вы смогли решить проблему? Пока сдал обратно в магазин индукционку. На старой электроплите данная чугунка гораздо лучше себя ведёт.

берите комбинированную,2 индукция + 2 обычные конфорки.....удобно, пользуюсь, недавно заменил!