Дубовый вообще не согнуть! Тем более на балконе переменчивая влажность и температурные колебания. Плинтус будет гулять по длине, и ... Поэтому выход только в использовании композитного плинтуса, например тот, который изготавливает plastmir.ru Он у них и гнется, и абсолютно инертен к любой влажности.