Что-то в продаже компактное и недорогое
Недорогое: любой дешёвый термометр прямо на пластины положить.
Подороже: что-то с выносным датчиком, что бы проводок с датчиком на батарею положить или прижать в нужном месте, а результат смотреть в удобном месте.
Дорогие с удалёнными модулями (что бы одной базы несколько удалённых датчиков смотреть, как минимум до 2-3 удалённых датчиков можно подключить), на удалённых датчиках так же может быть выносной датчик на проводе.