Снять люстру, подключить на столе, визуально проверить подключение проводов от блока управления до светодиодов. Если визуально целое, делать замеры напряжения на выходе.
Переключения на другую температуру нет вообще, или при попытке переключения на холодный свет теплые диоды не выключаются? Т.е. в блоке управления могут быть две проблемы: либо переключение идет, но не подается питание на холодную линию, или в светодиодах обрыв (при этом выключаются теплые), либо переключения не происходит (теплые все время горят).
Люстра новая сдавайте по гарантии. Судя по вопросам для вас это будет самый простой способ решить проблему.