Roman написал :
Опс. Про национальности давайте не будем.
Давайте.
Речь, вообще-то, шла о происхождении слова "шаурма". Кстати, и "шаурма" и "шаверма", оба варианта - правильные, поскольку слово свежезаимствованное и норма по нему ещё не устоялась. В оригинале слова арабский корень Ш-В-Р и согласная "вау" (или "уау") может писаться по русски согласной буквой "в" - это правильнее отражает грамматическую сущность "вау", как согласной буквы - тогда получаем "шаврма", что не удобно с точки зрения русской фонетики. Так и просится гласная после "в". Получается "шаверма" (кстати вариант "шавырма" тоже будет правильным). А если "уау" отображать при помощи русской "у" получим более правильный по количеству букв и с фонетической точки зрения вариант "шаурма". Какой вариант станет нормой покажет время.
По поводу мата и фольклора.
Приведу наблюдение одной моей знакомой, ездившей в студенческие годы с филологическими экспедициями для сбора фольклора по Поморью.
Так вот стоят, к примеру, две деревни в нескольких километрах друг от друга. В одной деревне все матерятся от мала до велика, даже женщины и дети. И как правило все пьяные с утра и не просыхают, даже беременные женщины.
А во второй деревне вообще слова матерного не услышишь и народ преимущественно непьющий, ну и быт у них заметно опрятнее.
По моему, и фольклор и книжки бывают разные.
У меня тоже дочь - чуть постарше, 16 лет - тоже любит книжки, говорит, что у них в школе среди девочек больше матерящихся, чем среди мальчиков и некоторые матерятся даже на уроках при учителях.
И если, говорит, писать книгу о современных школьниках, то без мата будет неправдиво.
Тут, по-моему, главный фактор - семья. Если в семье не матерятся, то и к детям это не прилипнет.