У меня Bosch Piccolo стоит под мойкой, работает уже 10 лет без нареканий. Один раз только пришлось разбирать и чистить. Кстати, в поддоне ПММ стоит поплавок с микропереключателем, при протечке воды залив выключается и включается слив. В машинку отлично помещаются сковородки, кастрюли и даже противень от духовки (если вынуть корзину). Имхо, маленькая ПММ удобнее для небольшой семьи - включается 1-2 раза в день и грязная посуда не накапливается.
Чтобы поместился сифон, кухонный ящик переделывался - дно у него внутри опущено, снаружи этого не видно. По ширине ПММ впритык вписалась внутрь ящика. Петли не мешают - открытая дверца машинки до них не достает.
Еще, чтобы пройти в габариты по высоте, можно сделать отвод от мойки трубой, а сифон разместить за ПММ. Только, надо использовать обычную трубу, а не гофру.
Имхо, вентиль перекрывать каждый раз желательно для любого устройства - СМ, ПММ, с аквастопом и без. Если поставить его рядом с машиной, делать это совсем не напрягает.