evg6401 написал :
Есть ли резон заделывать сидерат в сильную жару и пересохшую почву, или, если позволяют сроки, дождаться дождя и запахать?
Для подобных дел ориентируюсь на погоду, что бы и зелёнка не пересохла, и семена под дожди посеять... Ну и состояние земли (по влажности) имеет большое значение...
Владмир; Так же как и из картофеля... Тонкие ломти клубня в кипящее масло, всплывут, подзолотятся-зажарятся, вынуть шумовкой. Дальше или так, или подсолить, или сахаром припудрить...
lav_66; Так можно на стадии образования бутонов с топинамбуром разобраться. Нужно удалить бутоны сохранив все листья по возможности. Но точно будет плюс урожая на топинамбуре или нет сказать не могу, не пробовал. Попробовать можно на нескольких растениях, тем более у Вас к этому интерес есть.
Садовник_; Так цветочки и так морозом "вжиихх", а не руками... Равнозначно прекращению роста всего растения - лето коротко... Разговор шел конкретно о топинамбуре...
lav_66 написал :
Это как картофель при цветении считать вызревшим...
Клубни, как и луковицы нужны, как раз для размножения вегетативного, у их нет фазы зрелости. Основное размножение все же семенами. Но в силу разных в основном погодных причин, когда семена завязаться или вызреть не успевают, то на следующий год всходят от корней, луковиц, для того что бы завязать семена снова. Это можно использовать заставив растения наращивать интенсивно вегетативные органы. Достаточно удалить бутоны, цветы, семенные коробочки, для стимурирования растений(не всех) увеличивать вегетативные органы. Как будет вести себя топинамбур после удаления бутонов или цветов, нужно посмотреть опытным путем. Урожаи на некоторых культурах после декапитации увеличивается значительно, а на некоторых например картошка, вообще не увеличивается.
evg6401; Попробуйте вырастить в небольшом количестве. У меня, как уже писал выше, часто морозом прихватывало на цвету. Соответственно ни о каком размере клубней и речи быть не может... Это как картофель при цветении считать вызревшим... А развести очень просто - от любого кусочка с почкой в рост пойдёт. Когда расширял площадь, то просто разбросал из ведра собранные клубеньки и запахал. Площадь была около 2.5 соток... Земельку хорошую любит, если не поддерживать плодородие, то истощает полностью... С копкой особо не заморачивался - собирал при перепахивании...
lav_66 написал :
у меня это кормовая культура была. Выращивал лет 15
Можно краткое пояснение о возделывании? Какая площадь, способ посадки/копки, уход и т.д.? На мой взгляд, очень перспективная культура в этом направлении. Может и сам займусь.
Владмир написал :
Никак не нужно хранить, все в земле хранится. В прошлом году поиздеался над топинамбуром, посадил прямо в пырей. Жиденький, но взошел.
Извините, но вам поиздеваться, а у меня это кормовая культура была. Выращивал лет 15. Хранить в земле Под метровым слоем снега, в промороженной на полметра (как минимум) пашне
Владмир написал :
Никак не нужно хранить, все в земле хранится.
Когда не нужно хранить, то использовать груши можно только весной, что от мышей останется и осенью. Но его хотят люди и зимой и летом потреблять и не только в гастрономических, а еще в медицинских целях. Говорят полезен топинамбур при диабете. Самый простой способ хранения - это заморозка.
serg reding написал :
Где ж его купить?На яндексе не нашёл.
Думаю разрешен только для промышленного использования, поэтому продается в больших упаковках и там где его выращивают. Гораздо проще опрыскать по молодым листочкам, тут любая бяка от грызущих, сосущих вредителей подойдет и не такая ядовитая будет.
Садовник_ написал :
Во-во и еще груш можно насобирать с его не меряно.
Когда держал кроликов, собирал и груши... Но у нас они не успевают вызревать. Как правило заморозки по цвету приходились (осенние). А зелёнку заготавливал. Измельчал и в плёночный рукав и в ящики по 900л. Что оставалось - запахивал... Вывел четырёхкратным перепахиванием, практически на 100%.
evg6401; А у меня растет, еще от прежних хозяев. Растение красивое, цветет опять же, а зеленку порублю и с другими сидератами запахиваю.
Раз речь зашла об экзотических сидератах, то же могу предложить - белокопытник. Посадил лет 7 назад несколько корешков в углу забора чтоб не мешал. Сейчас разросся во все стороны, ствола нет, отдельные листоски с таз большой и черешок с руку толщиной. В деревню без визы шагнул, соседу в форточку стучится и это при том что я его 3-4 раза кошу. Цветет красиво, как только снег стаивает. Топинамбур в нем теряется.