Аккумулятор холода для холодильника

Принцип работы аккумулятора холода для холодильника, как я понимаю таков: Емкость, в которой имеется жидкость с низкой температурой замерзания помещают в морозильную камеру, там жидкость кристаллизуется и при отттаиваии (например при неожиданном пропадании элетропитания холодильника) забирает теплоту у продуктов, сохраняя температуру плавления. Создать такой девайс можно на основе водного раствора соли. Он будет работать в морозильной камере. Но как быть с двухкамерными холодильниками, ведь температура в холодильном отделении +2...4°С, где найти жидкость с температурой замерзания +5...10°С и очень высокой теплотой плавления твердой фазы? Если просто сунуть в холодильник бутылку с водой, то в ней запасется лишь небольшое количество холода.

На сколько времени планируется отключение?

PROTECTOR написал: На сколько времени планируется отключение?

Кто ж его знает - от нескольких часов, до 12-15 часов. С морозилкой всё более-менее понятно, теплопотери (точнее приток тепла из помещения) порядка 100Вт можно скомпенсировать аккумулятором холода с удельной емкостью порядка 100 Втч на литр. Температура плавления -12...-18°С для солевого раствора достижима, поэтому можно использовать довольно большой запас энергии при плавлении льда. Арифметика простая: Умножаем часы на литры и получаем примерный объем солевого аккумулятора. Температура морозилке не изменится в течении заданного времени, пока не оттаит аккумулятор холода.
Переходя к реальным цифрам: при объеме аккумулятора 5...6литров имеем полноценное резервервирование морозилки около 5...6 часов. А как быть с холодильным отделением. где температура - плюсовая, там какой раствор использовать.

РаботничкиНТ написал:

PROTECTOR написал: На сколько времени планируется отключение?

Кто ж его знает - от нескольких часов, до 12-15 часов. С морозилкой всё более-менее понятно, теплопотери (точнее приток тепла из помещения) порядка 100Вт можно скомпенсировать аккумулятором холода с удельной емкостью порядка 100 Втч на литр. Температура плавления -12...-18°С для солевого раствора достижима, поэтому можно использовать довольно большой запас энергии при плавлении льда. Арифметика простая: Умножаем часы на литры и получаем примерный объем солевого аккумулятора. Температура морозилке не изменится в течении заданного времени, пока не оттаит аккумулятор холода.
Переходя к реальным цифрам: при объеме аккумулятора 5...6литров имеем полноценное резервервирование морозилки около 5...6 часов. А как быть с холодильным отделением. где температура - плюсовая, там какой раствор использовать.

РаботничкиНТ, мне кажется, вы теоретизируете лишку. Нет таких практически применимых аккумуляторов холода, которые могли бы сохранить минусовую температуру на посуток, и самое главное, равномерно её отдать в течении этого времени. Солевые растворы - да, можно подобрать. Но вас же интересует не сам физический эффект, а гарантия неиспорчивания продуктов в течении 12 часов в морозильной камере. Отдать холод интенсивно и распределить его равномерно по объёму морозилки - нету таких устройств. Тем более для большого объёма.