LN
LN
Эксперт

Регистрация: 17.01.2006

Москва

Сообщений: 3325

05.01.2009 в 13:47:20

Кастрюли бывают разные. Из нержавеющей стали/эмалированные/алюминиевые.... А еще тефлоновые/стеклянные и котелки чугунные... В каких предпочитаете готовить?
Цвет и форму можно опустить, хотя и от них зависит вкус блюда)) А вот источник тепла - электричество, газ или печь русская, никак нельзя отбросить - у меня газ.

0
lex2202
lex2202
Эксперт

Регистрация: 13.07.2008

Витебск

Сообщений: 2047

05.01.2009 в 20:44:12

ELO германия. http://www.eloshopping.de

вот типа такими

0
Вложение
Шихаэль Мума
Шихаэль Мума
Эксперт

Регистрация: 12.11.2006

Санкт-Петербург

Сообщений: 4847

05.01.2009 в 20:52:38

Самая любимая кастрюля та, в которой сейчас есть вкусное... пустые - не люблю, грязные - ненавижу...

0
LN
LN
Эксперт

Регистрация: 17.01.2006

Москва

Сообщений: 3325

05.01.2009 в 22:43:03

Шихаэль Мума написал : Самая любимая кастрюля та, в которой сейчас есть вкусное...

Это точно!)) 2lex2202
симпатичные кастрюльки)
Есть нечто похожее - посуда "Гурман". Но хочется разбавить чем-нибудь... Вот нет сейчас САМОЙ любимой.
Присматриваюсь к стеклу или керамике. Считается, что эти материалы самые безопасные. Но опасаюсь - как поведут себя на открытом огне?

0
Шихаэль Мума
Шихаэль Мума
Эксперт

Регистрация: 12.11.2006

Санкт-Петербург

Сообщений: 4847

05.01.2009 в 22:55:37

LN написал : как поведут себя на открытом огне?

На огне-то ладно, а вот если с огня поставишь на стол в холодную лужу случайно...

0
gwfr
gwfr
Новичок

Регистрация: 05.01.2009

Москва

Сообщений: 5

06.01.2009 в 00:29:46

WOLL

0
LN
LN
Эксперт

Регистрация: 17.01.2006

Москва

Сообщений: 3325

06.01.2009 в 15:52:08

Шихаэль Мума написал : а вот если с огня поставишь на стол в холодную лужу случайно.

Да... это, конечно, печально... но не более, чем любую кухонную утварь с огня, независимо от материала, прямо на стол и безо всякой лужи...:) Закаленному стеклу ничего не будет. Есть сотейник такой, но я в нем готовила только в эл. духовке.

0
Шихаэль Мума
Шихаэль Мума
Эксперт

Регистрация: 12.11.2006

Санкт-Петербург

Сообщений: 4847

06.01.2009 в 17:03:17

LN написал : Считается, что эти материалы самые безопасные

Йё, ребята. Да что в любой кастрюле опасного, что вы. Всю жизнь ели и из алюминиевых, и из эмалированных, из нержавеек... чо с нами случилось-то. Я бы ещё понял, если б мы жили где-нить на природе затерянных тропических островов с идеальной экологией и натуральной пищей... А со стеклянными именно кастрюлями я б не рискнул. Как представлю, тока снял с огня - дзынь! и три литра кипящего супчика себе на ноги... не. Слуга покорный.;)

0
Александр Ро
Александр Ро
Эксперт

Регистрация: 16.06.2006

Екатеринбург

Сообщений: 1662

06.01.2009 в 19:49:26

Стеклянные кастрюли не очень на стеклокерамике. На индукции -- вообще никак.

Духовка/микроволновка -- там им самое место.

0
ssolovov
ssolovov
Эксперт

Регистрация: 29.09.2006

Москва

Сообщений: 4154

06.01.2009 в 20:33:22

LN написал : Закаленному стеклу ничего не будет.

Прочтите внимательно инструкцию - там четко сказано, что нельзя ставить горячую кастрюлю на холодное, а холодную кастрюлю на горячее.

0
VladM
VladM
Эксперт

Регистрация: 05.12.2006

Саратов

Сообщений: 2059

07.01.2009 в 09:14:51

У стеклянных кастрюль на газу есть ещё один недостаток - теплопроводность низкая, поэтому локальные участки дна кастрюли над пламенем перегреваются больше остального дна и к ним часто все пригорает....:-(

0

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.

Присоединяйтесь к самому крупному DIY сообществу