Недавно решали ту же проблему, но не с ребёнком, а бабушкой. Абсолютно несложно - отвинтить ручки и хранить их где-нибудь в шкафу поблизости. При необходимости берёшь ручку, делаешь манипуляции с окном, и убираешь её назад (ручку при этом прикручивать не надо - там простой квадрат; вставил, повернул, и готово).