NAP написал : Вот так на завершальном этапе САЛО добывается
Гарний кабанчик!
26.11.2011 в 00:07:43
NAP написал : Вот так на завершальном этапе САЛО добывается
У нас свинок режут так: свинка привязывается к столбикам забора за заднюю ногу, которая ближе к забору, и за рыло, веревка пропускается за верхние клыки. Животное стоит вдоль забора, веревки почти натягиваются, так, чтобы и свобода относительная была, и чтобы свинья дернуться никуда не смогла... Свинья режется стоя, в сонную артерию. Пока она стоит, под рану подставляется тазик и собирается кровь. Когда кровь на исходе, можно взять литровую кружку, чтобы свинья не толкнула и не перевернула тазик. Далее - по технологии. Обжигаем (у нас это называется "смалим"), моем скребем... Первое, что делается при разделке, отделяется голова (если еще какая-то кровь осталась, стечет), шея в месте отделения головы споласкивается холодной водой. Мясо получается нежно розовенькое, чистенькое, никакой крови внутри не остается... Ну и режут под зиму. Летом, обычно, не режут... Отделенная голова ставится отрезом в снег, снег тоже из нее остатки крови вытягивает. Можно переставить пару раз на чистый. В крайнем случае, когда снега нет, в таз...
26.11.2011 в 08:33:22
SamTacoy написал : А может то свинка была....., :)
Тогда гарна свинка ;) В детстве помню свиней палили соломой. И почему то предпочитали солому ржаную. Шкурка была мягкая, чистая и жёлтенькая. Газом быстрее, но можно пережеч и шкурка потрескается, в складочках остаются чёрные полоски. Для гурманов - нет того аромата. Получается типа ФастФуд.
МК_Texas-532- 2008г. дисковый окучник, полольник, МБ_Угра - 2010г.
26.11.2011 в 17:40:13
Доброго времени суток! А вот кто может подсказать - с запчастями сейчас туго, бензин с соляркой дорожают каждый месяц, в связи с тем, меня не покидает мысля об альтернативности научному прогрессу.., лошадь относительно дорого содержать, а ослик - самое оно!!!, как коза в сравнении с коровой..., может кто сталкивался?
26.11.2011 в 18:20:56
SamTacoy написал : Доброго времени суток! А вот кто может подсказать - с запчастями сейчас туго, бензин с соляркой дорожают каждый месяц, в связи с тем, меня не покидает мысля об альтернативности научному прогрессу.., лошадь относительно дорого содержать, а ослик - самое оно!!!, как коза в сравнении с коровой..., может кто сталкивался?
А может паровоз все таки?))))))))))) Дров напилил и "чух-чух-чух"...
26.11.2011 в 18:38:41
SamTacoy написал : А вот кто может подсказать - с запчастями сейчас туго, бензин с соляркой дорожают каждый месяц, в связи с тем, меня не покидает мысля об альтернативности научному прогрессу.., лошадь относительно дорого содержать, а ослик - самое оно!!!, как коза в сравнении с коровой..., может кто сталкивался?
Моё мнение машина всётаки проще. На зиму закрыл в гараж и стоит молча, ничего не просит. Коза - корова, в детстве родители держали коз. Если семья небольшая, и есть малые дети то резонно. Корова это уже почти фермер. Куда Вам столько молока и навоза ;) Коров сейчас даже по деревням не держат, зато авто, как раньше мотоцикл, в каждом дворе. Хотя резон конечно есть, выростил скотинку, продал и на выручинные деньги купил бензин. А вот насчёт альтернотивного топлива следует поразмыслить. Пример: выгнал самогон и заправил МБ ;). Ну конечно сперва проверил на крепость. Спирт можно получить из любых органических продуктов. Как у Высоцкого "И если б водку гнать ни из опилок, то чтоб нам было с пяти бутылок".
МК_Texas-532- 2008г. дисковый окучник, полольник, МБ_Угра - 2010г.
26.11.2011 в 18:43:49
newzubok написал : А может паровоз все таки?))))))))))) Дров напилил и "чух-чух-чух"...
Не паровоз КПД низкий (до 13%). А вот двигатель с газогенератором это реально. Наши деды с такими в войну все работы в тылу делали.
МК_Texas-532- 2008г. дисковый окучник, полольник, МБ_Угра - 2010г.
26.11.2011 в 18:57:49
newzubok написал : А может паровоз все таки?)))))))))))
Дров напилил и "чух-чух-чух"...
У нас одна красавица предлагала навоз и солому,чтобы все страну отопить.И что интересно никто не назвал ее тем чего она заслуживала,а идиотизмом полным здесь пахнет ой как сильно.А насчет дров в эпоху машин(формулировка естественно не точная) в Англии леса вырубили начисто,было это более 200 лет назад.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.
Присоединяйтесь к самому крупному DIY сообществу
