Разговорчики о приусадебном хозяйстве

скобарь 63 написал :

Директор написал : нарезной батон весом что то 400-та грамм стоит 32-35 руб.

Нарезной батон ( резаный и не резаный ) весом 350 гр. стоит 25-28 р. Черный кирпич (пшеничная и рженая обдирная ) весом 620 гр. 27-28 р.

У нас хлеб стоит 20р. за булку. Частник привозит в село по 22р за булку. Местный пекарь вроде по 18р. Еще и по домам сам развозит.

Директор написал : А вооще интересно..., нарезной батон весом что то 400-та грамм стоит 32-35 руб., а самая дешевая курица 95-100 руб./кг.

Это примерно то что было и при СССР несоответствие многих цен. Но там Это делалось целенаправленно. Сейчас чисто для наживы. Ну не может хлеб стоить как курица. Ведь в курице про которую ты пишешь не 400 грамм ведь.

Pavel003 написал :

Директор написал : А вооще интересно..., нарезной батон весом что то 400-та грамм стоит 32-35 руб., а самая дешевая курица 95-100 руб./кг.

Это примерно то что было и при СССР несоответствие многих цен. Но там Это делалось целенаправленно. Сейчас чисто для наживы. Ну не может хлеб стоить как курица. Ведь в курице про которую ты пишешь не 400 грамм ведь.

Дед опять всех путаешь, написано же : кг мяса из курицы 95-100р. и кг хлеба 80-87.5 р. Соответственно кг курицы должен стоить в разы дороже хлеба

С отцом опять заспорили. Говорит что цепные редукторы - это плохо, т.к. у него мотоцикл Восход -часто проблемы с цепями, от сюда следует что все цепные редукторы - плохо. И что самое лучше - только шестеренчатые. Так ли это, тянутся ли часто цепи на МБ-1, например? Гляжу у одного 10 лет работает мотоблок, у другого 15, кто-то говорит что на кроте редуктор вечный... Неужели эти цепи могут постянно тянутся и рваться...

Владимир С. написал : Частник привозит в село по 22р за булку.

Добавлю. И питерская просрочка с 60часов и до 7-8 суток за 1 кг - 12р.

mastera написал : Люблю, её чистить удобно

Так я ж и сказал, что если картошка нужна на пюре или на жарку, то лучше, конечно, большие клубни. А если отварная в мундире или запеченная в мундире, то маленькая мне больше нравится.

waw0375 написал : Интересно, для чего вода?

Чтобы капусту не уминать сильно, но в то же время рассол её полностью покрывал. Она у меня в рассоле "полусвободном плавании" находится. И гнёт я не ставлю. Тогда и газы легко выходят, даже прокалывать не надо. В этом случае капуста не мнется и более хрустящая, и газиками не отдает.

waw0375 написал : Важно ещё соль использовать обычную каменную, не йодированную.

Ну, это общее правило для консервации любых овощей.

Владимир С. написал : Там своего сока столько собирается, что и сливать приходится.

А когда брожение заканчивается и рассол опускается - не приходится обратно доливать?

bulbash написал : Сорта какие подбираете,специальные,для квашения?Или что на рынке предложат?Чем капусту шинкуете,при какой температуре капуста квасится,в какой емкости(материал),сколько дней(примерно),как определяете окончание брожения?

С сортами особо не заморачиваюсь. Беру просто плотные кочаны среднего размера. Капусту шинкую вот такой штуковиной. Пробовал и стандартную шинковку, и на комбайне - всё не то пальто. А этим топориком половинку кочана, отрезанную вдоль по кочерыжке, обтачиваю вдоль волокон равномерно. И получается не крошево, а красивые длинные пряди. Квасится она дней 5 при комнатной температуре в пластиковом бочонке. Окончание процесса - прекращение образования газиков.

скобарь 63 написал : Дед опять всех путаешь, написано же : кг мяса из курицы 95-100р. и кг хлеба 80-87.5 р. Соответственно кг курицы должен стоить в разы дороже хлеба

Так я вроде тоже самое написал. Только другими словами. Не может 1 кг хлеба стоить как 1 кг курвятины. Не может.Это сразу говорит о том что в консерватории что то не так.

Pavel003 написал : Это сразу говорит о том что в консерватории что то не так.

Надо на крыше там пулемет поставить, шоб консервы не воровали.

Tomkol написал : Надо на крыше там пулемет поставить, шоб консервы не воровали.

Ну ващще то наши друзья ИГЛовцы ставят пулеметы на Тойоты. Неплохая тачанка получается. Можно и ею воспользоваться для охраны общественных консервов.

Ну вот шо ты за человек?! Обязательно всё испортить стараешься :(

Tomkol написал : Ну вот шо ты за человек?! Обязательно всё испортить стараешься

Не, ну че испортить? Простое развитие мысли. Крыша это статика. Тачанка это Нестор Иванович (вроде так). Но лошадей то днем с огнем не найдешь. А Тойота с маленькой пушкой или крупным калибром, не сходит с новостных картинок. Все просто. Ну а что друззя, ну так какие мы такие и друззя. Это не моя вина. .....Совершенно здоровый скептицизм. Ничего личного. Такая жизнь.