Разговорчики о приусадебном хозяйстве

Alex___dr написал: Пользователь КРЫМСКИЙ написал: ,попейте чая,кофе.

И желательно ничего крепче... Что бы спор как обычно в разнос не пошёл...

Остыли внутри,и с наружи уже - 25

Давайте про хозяйство.... Кто-нить хлеб ржаной сам печет? Интересует разница при применении обдирной и цельнозерновой муки. Последнюю не купишь в любом магазе. Стоит ли заморачиваться с ее поиском?

Мне нравится круглый черный "Салтовский" , не изменился со времен...., ну в общим с тех самых! Рецепт его не знаю, покупаю в магазинах, но вот есть подобное: https://www.youtube.com/watch?v=9v3Bi7_siZs А здесь рецепт приготовления и выпечки: http://pechemdoma.com/ukrainskij-podovyj-80-rzhanoj-muki.html

VTS, Вот,самый вкусный ржаной хлеб,который я когда либо пробовал.Культуры наши очень близки,моя бабушка (покойная)пекла еще лучше...Хлебокомбинаты пытаются повторить,но.....не то...Самый близкий по вкусу,это "Нарочанский" (русские и украинские туристы покупают как сувениры).Но этот литовский похож,как из детства...Снизу,это полосы от соломы,я их снял,не думал,что буду фотографировать.

Trouble написал: Come together!

Ну...проще сказать "Разойтись!!!!"

:) , "четвертая" фотка особенно ....., прям захотелось рекомендации модера и админа нарушить....,(это я об алкоголе ) ;)

Beligor написал: Ну...проще сказать "Разойтись!!!!"

Ну на разойтись, я сразу согласился. И разошелся, то есть расходился. Ну если я кого ругал карайте строго, но это вряд ли, скажи Серега!!! .....Не пугайтесь, это Высоцкий. Все уже до нас написано и сказано. Трудно что то новое добавить. Это Типа свобода такая слова, собраний и сочинений.....Ничего, дураков и в церкви бьют. А в жизни и убивают.

КРЫМСКИЙ написал: Перекур 30 мин,попейте чая,кофе.

А за пиндосов поговорить? Слабо? Так это ты никто, даже не прыщик, а если тебе паек, даже не ЦКовский, а Райкомовский? Как запоешь тогда? А?

Beligor написал: Вот,самый вкусный ржаной хлеб,

надеюсь, он того стоит (учитывая цену почти 2 евро) :eek:

Beligor написал: Хлебокомбинаты пытаются повторить,но.....не то.

зы: посмотрел рецепт нарочанского. Тот, что на картинке тоже с картошкой?

по-настоящему вкусный хлеб получается при использовании опарной технологии, а это немало дополнительных часов в техпроцессе. хлебокомбинаты пытаются это дело сжать и .... про результат вы уже написали

не подскажете, как он по русски называется? Может рецепт где-нить подсмотрю. я, в основном, рижский кисло-сладкий пеку

VTS написал: прям захотелось рекомендации модера и админа нарушить....

тсссссс! они тута ...... вон Пашины сообщения покоцали :swoon

Сегодня снова - 23 .