Разговорчики о приусадебном хозяйстве

Михаэль написал: А мы сегодня селедки купили на ужин , цена 205 рублей за кг. Сколько еще терпеть людям .

Моя покойная бабушка, царство небесное, можно сказать до последнего вспоминала селедку послевоенных времен. Говорила что продавали с деревянных бочек и жир тек с селедки. Моя память такую жирную помнит только сельдь-Иваси. Та что сейчас продается абсолютно не такая. С скумбрию помню, что родственник с Риги привозил. Вокруг под шкуркой не меньше 3мм жира было.

Михаэль написал: А мы сегодня селедки купили на ужин , цена 205 рублей за кг. Сколько еще терпеть людям .

Михаэль, а мы мороженную селедь солим, дешевле и вкуснее.

NAP написал:

Михаэль написал: А мы сегодня селедки купили на ужин , цена 205 рублей за кг. Сколько еще терпеть людям .

Моя покойная бабушка, царство небесное, можно сказать до последнего вспоминала селедку послевоенных времен. Говорила что продавали с деревянных бочек и жир тек с селедки. Моя память такую жирную помнит только сельдь-Иваси. Та что сейчас продается абсолютно не такая. С скумбрию помню, что родственник с Риги привозил. Вокруг под шкуркой не меньше 3мм жира было.

NAP, помню тоже иваси . Из Риги дядя привозил точно такую скумбрию и бальзам . Потом сами ездили покупать скумбрию , шпроты , масло ликеры и бальзам. Латвия рядом .

Па написал:

Михаэль написал: А мы сегодня селедки купили на ужин , цена 205 рублей за кг. Сколько еще терпеть людям .

Михаэль, а мы мороженную селедь солим, дешевле и вкуснее.

Па, а лучше еще самому ловить сельдь и сразу жарить . Сварщик " Матрос " говорил , что нет ничего вкуснее жареной селедки , сразу из моря , живую. А чуть полежит уже не то.

Мож кому надь. Ежегодно , чтоб организм не ушёл из горизонталки в вертикалку, езжу в Саки крымские. Грязь там целебная. Так вот . Отдыхающие каждный день кормят чаек над водой , а под это дело повадился косяк кефальки возле пирса хлебушек подбирать. А это тоже селёдка, но только очень вкусная. Как только её выловить не пытались, и сачками, и удочками на лимана, и сетками всякими-разными. Фигушки. Шустрая рыбёшка. Да, лиман-это червяк морской местный, на нашу сороканожку похож. Так вот . Нашёл управу. На крючок наматываешь бахрому от скатерти и закидываешь вместе с кусочком булочки в стайку. Дальше как у людей. Ажиотаж, драка, рвут друг у друга из под носа. Хапают бахрому без разбору, вкусно, не вкусно , лишь бы другому не досталось. А куда её? Накормил всех кошек, штук 10, раздал местным, и лишь потом сам распробовал. В тузлуке через 8 часов готова. Такой вкуснятины не ел никогда. То то смотрю местные мне винца таскать стали. Так что есть ещё в России вкусные селёдки.

Alexandr063 написал: это тоже селёдка

Вот обидел так обидел! Это так же как карася краснюком назвать:) А сельдь у нас тоже есть

А хамса под водочку.....:)

Михаэль написал: А мы сегодня селедки купили на ужин , цена 205 рублей за кг. Сколько еще терпеть людям .

Михаэль, Голодаете.

Alexandr063, Пацаном еще был... попал на отдых в Иссык-Куль. Там Чебак, с лодки 5-7м видно дно, поплавок, только что бы крючек находился в толще воды. Подсекаешь когда увидел, что крючек уже в пасти и она убегает. Наживка кусок ваты,замешанный в хлеб. Хлеб уже слетит одна вата и они за нее дерутся.

Gran, Ёрничаете

пардус написал: Gran, Ёрничаете

пардус, Правду спрашиваю.