ТАРЫ-БАРЫ-РАСТАБАРЫ. (Флудилка)

MrGalaxy написал:

goragora написал: Я тут неделю грибной готовки проспорил, есть у кого рецепты чего-то вкусного с грибами? Вроде темы такой не видел, а стоит ли создавать такое, я даже не знаю. Искать рецепты я умею, просто ничего интересного (и не пугающего по ингредиентам) я не нашёл.

goragora, вариантов, вроде, не особо много. Или жаренные с картошкой в сметане, или суп. Ну жульен ещё можно, хотя как его готовить - хз. :popcorn

ЗЫ. После двух дней народ взвоет от грибной кормёжки и долг простит, грибами не наешься. :)

MrGalaxy, тут народ грибы обожает. Сомневаюсь, что даже месячное кормление только грибными блюдами сломит их дух ;)

Nadejda, грибная... икра? Впервые о таком слышу. Вот про это я бы с удовольствием узнал, если можно. Как я понимаю, её на хлеб можно намазать и закормить несчастных бутербродами?

На вареники моих "профессиональных" навыков обращения с тестом не хватит. Или это будет два отдельнвх блюда.

goragora, грибная икра отличная вещь, правда сам готовить её не умею :) А из простых грибная поджарка: В сковородке (а еще лучше в чугунке) свинину затушил вместе с луком репчатый и морковкой. Примерно на половине срока добавить варенных грибочков. Соль, сахар, перец по вкусу индивидуально.

goragora написал: Nadejda, грибная... икра? Впервые о таком слышу. Вот про это я бы с удовольствием узнал, если можно. Как я понимаю, её на хлеб можно намазать и закормить несчастных бутербродами?

ну это типа холодной закуски, можно и на бутерброды, или , к примеру, яйца ей нафаршировать:)) вот кучка рецептов, как пример..http://ovkuse.ru/recipes/gribnaya-ikra/ их полно в интернете, разных, смотрите по имеющимся грибам и прочим пролдуктам. Мы делали - брали половину сухих грибов, их вымачивали и отваривали, половину соленых.. обжаривали лук, перекручивали все на мясорубке, добавляли уксус, ну может соль, перец, масло растительное по вкусу.. Я приблизительно помню, очень давно такого не готовила, помню что было вкусно:))

жюльен в принципе готовить легко, только под него нужны кокотницы или какие-то порционные формочки, в общей куче не так вкусно получается.. Отвариваете курицу, режете кусочками, обжариваете грибы и лук.. все смешиваете.. По идее надо делать соус "бешамель", рецепты на него в интернете есть. Но если плюхнуть вместо него пару ложек сметаны или немного сливок -тоже будет вкусно, только боле жирно. Потушить эту смесь несколько минут, разложить по порционным формам, посыпать сверху тертым сыром и зафигачить все это в духовку градусов 200 примерно температурой минут на 15-20, чтоб сыр растаял и подрумянился. Если лень варить курицу -можно взять какую-нибудь ветчину готовую, только не вареную колбасу:)) ну или вообще сделать только из грибов с луком. но с мясом вкуснее:)) хотя мы как-то это и в общей сковородке готовили, когда не было кокотниц.. тоже сожрали все подчистую:)) да, и можно взять и курицу и ветчину одновременно:))

goragora написал:

MrGalaxy написал:

goragora написал: Я тут неделю грибной готовки проспорил, есть у кого рецепты чего-то вкусного с грибами? Вроде темы такой не видел, а стоит ли создавать такое, я даже не знаю. Искать рецепты я умею, просто ничего интересного (и не пугающего по ингредиентам) я не нашёл.

goragora, вариантов, вроде, не особо много. Или жаренные с картошкой в сметане, или суп. Ну жульен ещё можно, хотя как его готовить - хз. :popcorn

ЗЫ. После двух дней народ взвоет от грибной кормёжки и долг простит, грибами не наешься. :)

MrGalaxy, тут народ грибы обожает. Сомневаюсь, что даже месячное кормление только грибными блюдами сломит их дух ;)

Nadejda, грибная... икра? Впервые о таком слышу. Вот про это я бы с удовольствием узнал, если можно. Как я понимаю, её на хлеб можно намазать и закормить несчастных бутербродами?

На вареники моих "профессиональных" навыков обращения с тестом не хватит. Или это будет два отдельнвх блюда.

goragora, Тогда можно сделать блинчики фаршированные грибами..

Кто есть из Сибири? что, реально, в Новсибирске такое дешевое жилье? http://novosibirsk.restate.ru/kupit-deshevuyu-kvartiru-novosibirsk/ Смотрю машину, подержанную иномарочку,а тут можно квартиру за эти деньги купить

Nadejda написал: жюльен в принципе готовить легко, только под него нужны кокотницы или какие-то порционные формочки, в общей куче не так вкусно получается.. Отвариваете курицу, режете кусочками, обжариваете грибы и лук.. все смешиваете.. По идее надо делать соус "бешамель", рецепты на него в интернете есть. Но если плюхнуть вместо него пару ложек сметаны или немного сливок -тоже будет вкусно, только боле жирно. Потушить эту смесь несколько минут, разложить по порционным формам, посыпать сверху тертым сыром и зафигачить все это в духовку градусов 200 примерно температурой минут на 15-20, чтоб сыр растаял и подрумянился. Если лень варить курицу -можно взять какую-нибудь ветчину готовую, только не вареную колбасу:)) ну или вообще сделать только из грибов с луком. но с мясом вкуснее:)) хотя мы как-то это и в общей сковородке готовили, когда не было кокотниц.. тоже сожрали все подчистую:)) да, и можно взять и курицу и ветчину одновременно:))

Nadejda, от вашего сообщения слюни рекой! а у меня гастрит, уже 2 недели на овсяной каше((((

Лилия Кайзер написал: Nadejda, от вашего сообщения слюни рекой! а у меня гастрит, уже 2 недели на овсяной каше((((

с нынешними таблетками гастрит без диеты залечивается примерно так же, как и с диетой:)) диета -это так, чтоб перебдеть:))

Лилия Кайзер написал: Кто есть из Сибири? что, реально, в Новсибирске такое дешевое жилье? http://novosibirsk.restate.ru/kupit-deshevuyu-kvartiru-novosibirsk/ Смотрю машину, подержанную иномарочку,а тут можно квартиру за эти деньги купить

Лилия Кайзер,

Лилия Кайзер - спамер(-ша).

jek написал: Лилия Кайзер - спамер(-ша).

даже если она и (-ша), ее сообщение в данной теме не имело ничего похожего на спам, если не считать рекламой питание овсянкой при гастрите, и, имхо, это ее сообщение не подлежало удалению, даже если б она сама оказалась заблокированным пользователем через некоторое время после написания сообщения.