Подскажите, какое УЗО установить?

— эл. плита = обычная, 4 конфорки - 5,5 - 7,5 кВт, зависит от модели — стиральная машина = 2,5 кВт

Адекватность номиналов автоматов? Смотрим нагрузку, смотрим сечение линии. После этого подбираем номинал автомата. Вангую: вам нужны номиналы 10 ампер, 16, 32. С проточником тёмный лес, вангованию не поддаётся.

ksiman написал : Он случайно не ноль рвёт?

Предположение (вангую... ;) ), если автор не против: это общий автомат перед счётчиком.

sergey_sav написал : это общий автомат перед счётчиком.

Разумеется.

M1 написал : проточный водонагреватель = макс. 5 кВт (при полной мощности всегда выбивает автомат)

Очень желательно запитать его отдельным новым кабелем 4 под автоматом 25 А или если будет 6 мм2 - 32 А.

Стандартный набор от УК. Справа налево: общий до счетчика, плита, розетки, освещение, стиралка:-)