Получил разъяснения в техподдержке ACV.
"Более длинный капилляр – это от регулировочного термостата, а тот что коротки, выходящий из гофры – это от термометра, который выведен на корпус.Оба эти датчика вставляются в одну гильзу.
Если у Вашего котла есть свой датчик бойлера, то вы вообще можете обойтись без регулировочного термостата, подключив напрямую бойлер к котлу.
Если датчика нет, то подключаете бойлер при помощи регулировочного термостата на клеммы котла.
А внешний датчик температуры можете оставить там же, он особо и не мешает J
С Уважением,"