В юности читали книгу "Таинственный остров" Жюля Верна? Там же описывался процесс омыления жира щелочью.
Если не ошибаюсь, жир распадался на мыло, глицерин и парафин (или стеарин - не помню уж точно).
Тоесть, как разовый радикальный способ, при засоре сода с кипятком может быть применена равно, как и всякие подобные щелочные спецсредства, продающиеся в хозмагах именно для этой цели.
Но вот если это делать систематически, как моя тёща, то со временем в 50-миллиметрового сечения лежаке, идущем от мойки до стояка, всё парафином (который уже ни щелочью, ни кислотой, ни водой не растворить) зарастёт. Когда в тёщиной квартире такое случилось, то единственное средство, которое помогло, это трос. Я им выбил из лежака несколько таких хороших белых кусков парафина, что можно было из него штук 5 свечек сделать.