А не проще ли поставить на ввод нормально-закрытые краны и подавать питание по датчику присутствия + таймер с задержкой на пару минут чтобы унитаз успевал набраться (на уровне груди чтобы отсечь домашних животных), а по стиралке и посудомойке - подсоединить вводные краны к их заливным клапанам (вероятность, что протечет унитаз во время работы этих устройств мала) ? И не надо никого ни о чем оповещать равно как специально "прокручивать краны для профилактики". Надежность выше, цена существенно ниже. Это по воде.
А по отоплению - если МКД/есть УК, то это её проблемы, а если автономное - то по давлению теплоносителя отключать котел и насосом быстро все в нижней точке в бак сливать.
PS Софт развивается гораздо быстрее и видеокамеры заменяют многие датчики - наверняка м. найти (либо написать) модули распознавания протечек - струи воды, лужи, пылевидные протечки сквозь микротрещины, шум...
